کاهش علائم آرتیریت

همان طور که پیش‌تر گفتیم کورکومین یک ماده ضد التهاب قوی است که به مقدار زیاد در زردچوبه یافت می‌شود. این ماده می‌تواند درد و علائم ناشی از التهاب مفاصل در آرتیریت و یا آرتروز، که شایع‌ترین نوع التهاب مفاصل یا آرتیریت است را کاهش دهد. تحقیقات وسیعی در سراسر دنیا این خاصیت مصرف زردچوبه را اثبات کرده‌اند.

 تقویت سیستم ایمنی بدن

تأثیر کورکومین بر بهبود عملکرد سیستم ایمنی با خواص آنتی اکسیدان، ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد باکتری اثبات شده است. نشان داده شده است که کورکومین به عنوان یک تعدیل کننده ایمنی عمل می‌کند و به تنظیم عملکرد سلول‌های ایمنی بدن در برابر سرطان نیز کمک می‌کند. خواص دارویی زردچوبه ممکن است قادر به تقویت سیستم ایمنی بدن حتی در افراد مبتلا به اختلالات ایمنی باشد.

کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که کورکومین به عنوان یک آنتی اکسیدان و ضد التهابی نقش مهمی در سلامت قلب دارد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۲ نشان داد که مصرف ۴ گرم کورکومین در هر روز ۳ روز قبل و ۵ روز پس از جراحی پیوند عروق کرونر، خطر ابتلا به انفارکتوس حاد قلب و حمله قلبی را ۱۷ درصد کاهش می‌دهد.

کمک به جلوگیری از ابتلا به سرطان و درمان آن

یکی از خواص درمانی کلینیکی کورکومین، فعالیت ضد سرطانی آن است. به نظر می‌رسد که کورکومین به عنوان یک آنتی اکسیدان و ضد التهابی خطر آسیب از طریق سلول‌های بدن را کاهش می‌دهد و باعث کاهش خطر جهش‌های سلولی و سرطان می‌شود. علاوه بر این، مطالعات متعدد نشان داده‌اند که کورکومین دارای خواص ضد توموری، محدود کردن رشد تومورها و گسترش سلول‌های سرطانی است. مؤسسه ملی سرطان کورکومین را به عنوان یک ضد سرطان مؤثر می‌شناسد.

کمک به کاهش علائم سندرم روده تحریک‌پذیر یا IBS

کورکومین به مدت طولانی در داروهای سنتی به عنوان درمان برای بسیاری از مشکلات گوارشی استفاده شده است. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که کورکومین می‌تواند باعث کاهش درد ناشی از IBS و بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به این بیماری شود.

زردچوبه با مقدار زیاد کورکومین در آن می‌تواند برای بهبود اکثر بیماری‌های گوارشی از التهاب روده تا زخم معده استفاده شود.

پیشگیری و درمان آلزایمر

مطالعات نشان داده‌اند که کورکومین ممکن است به کاهش شانس چندین بیماری نوروژنیک کمک کند. قدرت آنتی اکسیدان و ضد التهابی آن به کاهش آسیب سلولی، التهاب و رسوب‌های آمیلیوئید یا پلاک‌هایی که در این شرایط رخ می‌دهد، کمک کند. کورکومین قادر به کاهش یا جلوگیری از تغییرات پروتئین وابسته به بالا رفتن سن در سیستم عصبی شود.

در حالی که تحقیقات هنوز به دنبال شناخت دقیق بیماری آلزایمر است، به نظر می‌رسد که کورکومین موجود در زردچوبه می‌تواند از آن جلوگیری کند. آنتی اکسیدان های زردچوبه از آسیب‌هایی که می‌توانند به آلزایمر منجر شوند جلوگیری می‌کنند. حتی مهم‌تر از آن، برخی تحقیقات نشان می‌دهد که زردچوبه می‌تواند از دست دادن پایانه‌های سیناپسی و انباشته شدن آمیلوئیدهای مرتبط با بیماری آلزایمر را کاهش دهد.

محافظت از کبد، جلوگیری از سنگ صفرا و مدیریت مشکلات کبد

مطالعات متعدد نشان داده است که کورکومین موجود در زردچوبه می تواند از کبد محافظت کند. مزایای افزایش تولید مایع گوارشی صفراوی و همچنین حفاظت از سلول های کبدی در برابر مواد شیمیایی مرتبط با صفرا از جمله تأثیرات کوکومین بر کبد است.

کمک به مدیریت دیابت

طب سنتی برای هزاران سال از زردچوبه برای درمان دیابت استفاده کرده است. مطالعات متعدد با استفاده از مدل های حیوانی و انسانی نشان داده اند که مکمل کورکومین دارای خواص ضد دیابت می باشد.

کاهش کلسترول بدن

کاهش LDL یا کلسترول مضر می تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری های جدی مانند بیماری های قلبی و سکته مغزی کمک کند. شواهدی وجود دارد که زردچوبه در انجام این کار موثر است. به عنوان مثال، یک تحقیق در سال 2008 که نشان می دهد دوز پایین کورکومین با کاهش LDL و کلسترول همراه است.

کاهش مشکلات ریه

محققان معتقدند که خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی کورکومین ممکن است به کاهش علائم بیماری مزمن یا طولانی مدت ریه کمک کند. یک بررسی پزشکی در سال ۲۰۱۷ به این نتیجه رسید که اگر چه شواهد بالینی محدود است، کورکومین می ­تواند به درمان آسم، فیبروز ریوی و کیست، سرطان ریه و آسیب و بیماری مزمن انسدادی ریه کمک کند.